En helt spektakulär dokumentär där vi möter 85-åriga sushimästaren Jiro Ono och hans resturang Sukiyabashi Jiro som 2007 fick tre Michelin stjärnor, något de behöll till 2019, endast borttagna då det var omöjligt för vanliga dödliga att boka bord. Att Obama käkade sushi där vid ett besök i Japan gjorde knappast haket mindre känt. Filmen kom ut 2011 och tydligen är Jiro fortfarande på benen, och fyllde nyligen 96.
4/5
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar